令和３年度　学校日記

今週の給食は３回でした。

１１月１日（月）の献立は「ごはん、いかリングのさらさ揚げ、五色野菜炒め、かぼちゃのけんちん汁、牛乳」

１１月４日（木）の献立は「コッペパン、お好みかき揚げ、ビーンズサラダ、豆苗入りうどんスープ、牛乳」

１１月５日（金）の献立は、川之江南中学校の生徒がたてた献立で「さつま芋ごはん、鮭のマヨネーズ焼き、ボイル野菜、里芋のみそ汁、りんご、牛乳」

１年生の男の子が、ごちそうさまの後、「今日の魚、すっごいおいしかった～！」と叫んでいましたと、担任の先生が報告してくれました。

魚料理の中で１番人気のマヨネーズ焼きです。

お好みかき揚げは、粉の量を減らしたお好み焼きの材料を、全部混ぜ合わせて、からっと揚げて作ります。

冷蔵庫にある残り物で作れる、手軽でおいしいかき揚げですね。

うどんスープの豆苗は、給食に初めて登場した野菜でした。

給食で使った後の豆の部分を水に浸して、１階の配膳室の前に置いて観察しています。（伸びてくるかな？）