令和3年度 学校日記

今日の給食

2022年2月21日 16時11分
食育

今日の献立は「高野豆腐のそぼろごはん(麦)、大豆とひじきのかき揚げ、カリフラワーのごま酢和え、牛乳」でした。

 

かき揚げは、大豆、かえりいりこ、ひじき、人参、玉ねぎの5種類の食材を天ぷら粉でまとめて揚げて作ります。見た目はちょっと地味ですが、とてもおいしくてヘルシーなかき揚げです。

その理由は・・・塩味は一切つけていませんが、かめばかむほど食材の味が感じられ、おいしく減塩できるかき揚げだからです。

今日も、全校、ほどんど残すことなく食べることができていましたね。