[令和7年度 学校日記]

今日の給食

2025年9月8日 16時47分

今日の献立は「ごはん、高野豆腐のそぼろ、千草卵、レモンサラダ、牛乳」でした。

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高野豆腐のそぼろは、昭和の時代から川之江地域の給食に出ている献立です。

あっさりした高野豆腐を鶏ひき肉や野菜と炒め、生姜をきかせた甘辛味にして、ご飯に混ぜておいしい味付けにしています。

その味付けは、昔から変えていないので、家の人達も給食で食べたことがあるかもしれません。

給食で食べた同じ味について、家で感想を聞いたり話題になると楽しそうですね。