[令和７年度　学校日記]

今日は、ふるさと給食週間の最終日で「ふきよせおこわ、里芋のかき揚げ、ボイル野菜、絞り豆腐の豆乳みそ汁、牛乳」でした。

日本の和食が「ユネスコ無形文化遺産」に登録されたことを記念して、11月24日は「いい和食の日」とされています。

今日の献立は「和食の日の献立」として、ふるさと給食週間に取り入れた献立でした。

瀬戸内の煮干しを使った「だし」で作ったみそ汁、季節の野菜をたっぷり使ってた吹き寄せおこわ、地場産物の里芋がおいしいかき揚げです。

子どもたちからも「豆乳みそ汁、大好き！」「今日のかき揚げは、カリッとフワッとしていてすごい！」と、大好評でした。