[令和７年度　学校日記]

今日の献立は、「ごはん、チキンチキンごぼう、ボイルブロッコリー、レタスと卵のスープ、牛乳」でした。

チキンチキンごぼうは、山口県の学校給食で人気になったことから、山口の新郷土料理にもなった料理で、６年前から四国中央市の給食にも取り入れました。ごぼうと、鶏肉をから揚げにして、あまからいたれをからめて作っています。

レタスと卵のスープは、ふんわり黄色とレタスの緑が春を思わせるスープです。1年生にも大人気で、チキンチキンごぼうと一緒におかわりの列ができていました。3学期の給食もあと10回、しっかり食べて終われるといいですね。