学校給食週間の給食③
2025年1月28日 18時22分今日は、学校給食週間３日目で、献立は「チキンビリヤニ、大根マリネ、裸麦ポタージュ、りんご、牛乳」でした。
裸麦は、全国生産量1位の食物繊維たっぷりの特産品です。
ご飯と一緒に炊くだけでなく、サラダやスープの具としてもおいしく食べることができます。
そして、給食に初めて登場したチキンビリヤニは、スパイスたっぷりでエスニックな香りがする炊き込みごはんです。
給食では、スパイスを控えめに作った具を、後でご飯に混ぜて作りました。
いろどりや香りも楽しんで食べることができていましたね。