５年生の調理実習が始まりました
明日は、八十八夜です。今年も新茶の時期がやってきました。時期を同じくして、５年生が、家庭科の調理実習で｢お茶のいれ方｣を学習しました。
まずは、調理室の使い方や、調理器具の確認です。初めての調理実習に、緊張しつつも、わくわくしている様子が伝わってきます。
ガスコンロの使い方を練習したら、いよいよお湯をわかして、お茶をいれていきます。茶葉は、四国中央市の特産品である｢新宮茶｣を使いました。
同じ濃さになるように、少しずつ湯呑みにお茶を注いでいきます。最初は恐る恐る慎重にいれていましたが、だんだん出てくるお茶の色に、子どもたちは目を輝かせていました。
時間をかけて丁寧にいれたお茶は、格別です。また、四国中央市の郷土菓子である｢おいり｣を、茶菓子としていただきました。ほんのり甘いおいりと、緑茶の相性はバッチリ。あちらこちらから、おかわり！の声が聞こえてきました。
ティータイムの後の片づけも、みんなで協力しておこないます。食器を洗ったりふいたりするのは慣れた様子で、家でやっているよ！という児童もいました。
このゴールデンウィーク、お茶をいれてゆっくり飲んだり、家族のお手伝いをしたり、身に付けたことを実践してみてくださいね。