[令和７年度　学校日記]

今日の献立は「炊き込みご飯、ししゃもの三色揚げ（アーモンド入り）、ボイル野菜、うずら卵のすまし汁、牛乳」でした。

ししゃもの三色揚げは、魚料理の中でも人気がある献立です。

三色の具は、その時によって違いますが、今日はアーモンド、青のり、みじん切りにした人参の具材を、天ぷらの衣に入れました。

アーモンドは茹で大豆（みじん切り）に変えても、歯ごたえよく作ることができます。

2年生や6年生が「今日の給食は最高でした～おいしかったです！」と、伝えに来てくれました。

カリカリと揚がった衣と、塩味がきいたししゃもが絶妙なおいしさでしたね。